泰國豬場的PSY為何能達(dá)到31頭？
- 時間：2014-10-15 16:05來源：未知 點(diǎn)擊：次
伺候好母豬 年斷奶仔豬30頭不成問題
——汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會率領(lǐng)潮汕16家規(guī)�；瘓龅教﹪i場考察學(xué)習(xí)
新牧網(wǎng)訊（農(nóng)財(cái)寶典記者/李丹 發(fā)自泰國）10月8日-14日，汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）率領(lǐng)潮汕地區(qū)16家規(guī)�；B(yǎng)豬場到泰國Than Kasem豬場與Apichat豬場參觀考察。
圖片1 參加泰國豬場考察之旅的成員
為提升協(xié)會成員的整體養(yǎng)豬水平，汕頭養(yǎng)豬業(yè)圈子內(nèi)產(chǎn)生了一波波向大型農(nóng)牧企業(yè)取經(jīng)學(xué)習(xí)的聲音。由此，協(xié)會組織成員到泰國生產(chǎn)成績好但欄舍建設(shè)以及養(yǎng)殖環(huán)境與國內(nèi)豬場相似的Than Kasem豬場與Apichat豬場，深入生產(chǎn)一線進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習(xí)。
據(jù)介紹，泰國目前有80萬頭母豬，其中正大集團(tuán)擁有20萬頭母豬，全國共有800多個豬場，50%的豬場飼養(yǎng)丹系。300頭母豬規(guī)模以下的場越來越少，豬場數(shù)量從幾年前1000個，減少到現(xiàn)在的800個，但母豬存欄量不變。而泰國本土的生物制品行業(yè)并不發(fā)達(dá)，疫苗主要依靠進(jìn)口，本國僅有一家國營的廠，生產(chǎn)口蹄疫與豬瘟疫苗。
圖片2 考察團(tuán)全副武裝進(jìn)入Than Kasem豬場生產(chǎn)車間，取經(jīng)學(xué)習(xí)。
據(jù)悉，協(xié)會考察的Than Kasem豬場（以下簡稱TK豬場）位于泰國Saraburi府，存欄母豬有1500頭，欄舍為開放式，飼養(yǎng)丹系母豬，年斷奶仔豬頭數(shù)為31頭。"當(dāng)初我們場也采取過封閉式的豬場管理，但后來全都改造成開放式。"據(jù)TK豬場老板林先生介紹，該場建場近30年，設(shè)備各方面都不是很先進(jìn)，曾經(jīng)嘗試過封閉式的水簾降溫，但生產(chǎn)成績并未因此而提高，之后將豬舍全改回開放式。
圖片3 Than Kasem豬場產(chǎn)房除用保溫箱外，還利用太陽能保溫板保溫。
"養(yǎng)豬就是要讓母豬舒服。"林老板告訴農(nóng)財(cái)寶典-新牧網(wǎng)記者，在產(chǎn)房中的母豬采取頸部滴水降溫的方式，讓母豬感覺到舒適，減少因熱應(yīng)激造成母豬喘氣。"不允許產(chǎn)房中見到母豬喘氣。"林老板認(rèn)為母豬的健康非常重要，舒適的首要問題就是要解決熱應(yīng)激，假如母豬出現(xiàn)熱應(yīng)激將不會有好的奶水，將影響近30頭仔豬的生長，繼而影響生產(chǎn)成績。
圖片4 Than Kasem豬場產(chǎn)房母豬奶水充足，用滴管滴水頸部進(jìn)行降溫，盡量讓母豬舒服。
對此，廣東德興種養(yǎng)實(shí)業(yè)有限公司（以下簡稱廣東德興）董事長姚輝德認(rèn)為，養(yǎng)豬就是要回歸簡單。"現(xiàn)在國內(nèi)的場太草木皆兵，用太多的疫苗以及獸藥，反而忽略了最關(guān)鍵的管理與細(xì)節(jié)。我的豬場內(nèi)目前用的獸藥與疫苗就很少，但生產(chǎn)成績卻比以前好。"據(jù)姚輝德介紹，現(xiàn)在平均每頭出欄肥豬的藥物保健費(fèi)已從2006年的60元降至目前的13.6元。"養(yǎng)殖場需要改變理念，改變依賴藥物、疫苗養(yǎng)豬的觀念，從惡性循環(huán)中走出來。"姚輝德認(rèn)為，養(yǎng)殖場的理念改變非常困難，但這正是國內(nèi)豬場的癥結(jié)所在，總是濫用以及亂用藥。
圖片5 據(jù)Than Kasem豬場林老板（左二藍(lán)色衣服）介紹，場內(nèi)糞污主要用沼氣處理，糞尿處理后直接灌澆玉米地，沼氣用于發(fā)電，固體用作有機(jī)肥。
在姚輝德看來，如果豬場做好營養(yǎng)以及管理，母豬的奶水充足，豬群是可以少用或是不用抗生素的。"我們場也是花了幾年的時間觀念才逐步改變過來，我也很樂意與協(xié)會成員分享我的失敗之處以及成功經(jīng)驗(yàn)" 據(jù)悉，汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會于2008年6月12日正式成立，成為汕頭市首個養(yǎng)豬協(xié)會。廣東德興董事長姚輝德成為首任會長并繼任至今。
據(jù)介紹，汕頭市豬協(xié)成立之初已有會員130余戶，協(xié)會成員的生豬產(chǎn)量占了全市生豬飼養(yǎng)量和出欄量一半以上、種豬供應(yīng)量九成以上。目前汕頭市豬協(xié)會員已達(dá)到200多戶，更有市周邊區(qū)域的同行有意愿申請加入這個"養(yǎng)豬人之家"。
圖6 Than Kasem豬場的產(chǎn)床比國內(nèi)寬30公分左右，老板認(rèn)為這樣設(shè)計(jì)母豬與小豬都有足夠的空間。
事實(shí)上，在養(yǎng)殖一線，管人比管豬難，做好人員管理并非輕而易舉的一件事。此次考察團(tuán)參觀的Apichat豬場也曾因?yàn)槿藛T管理不到位的問題而導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，據(jù)該場老板陳先生介紹，當(dāng)時的年斷奶仔豬頭數(shù)為16，肉豬日增重為530g/天，料肉比為3.7，自4年前引進(jìn)專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)后，生產(chǎn)效率有了一定的改善，年斷奶仔豬頭數(shù)為28，肉豬日增重提高到730g/天，料肉比降至2.5-2.7。"我們主要是做了人員管理的調(diào)整以及技術(shù)培訓(xùn)。"據(jù)該場顧問泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)的金教授介紹，該場的關(guān)鍵是工作執(zhí)行不到位，導(dǎo)致產(chǎn)房母豬生產(chǎn)性能不高。在母豬的管理方面，盡量少助產(chǎn)，不沖洗子宮，減少生殖系統(tǒng)的疾病。
圖7 考察團(tuán)進(jìn)入Apichat豬場
據(jù)介紹，Apichat豬場位于泰國的Ratchaburi府，2500頭自繁自養(yǎng)場，10年前建場，全封閉式的豬舍結(jié)構(gòu)，采用水簾降溫通風(fēng)。
圖8 Apichat豬場老板陳先生認(rèn)為，母豬如奶水不足或是亞健康，影響的則是近30頭的小豬。
在協(xié)會成員陳景裕（汕頭裕源牧業(yè)豬場老板）看來，泰國的這兩家豬場設(shè)備、飼料配方與國內(nèi)并無差異，僅是員工執(zhí)行能力強(qiáng)，工作做得非常細(xì)致而已。"協(xié)會組織的此次泰國豬場學(xué)習(xí)，給我觸動很大，在設(shè)備普通的情況下，生產(chǎn)成績一樣可以達(dá)到年斷奶25頭以上。"
圖9 據(jù)悉汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會的泰國豬場考察之旅得到廣州沃浦貿(mào)易有限公司的大力支持。
而除了深入一線的考察學(xué)習(xí)外，協(xié)會還組織相關(guān)培訓(xùn)，據(jù)協(xié)會林秘書長介紹，協(xié)會成立以來，共舉辦了講座、培訓(xùn)32場，參加人員近2500人次，并隨時解答會員提出的各種問題，不斷增強(qiáng)會員的風(fēng)險意識并提高會員的養(yǎng)殖技術(shù)水平。
據(jù)協(xié)會成員饒平匯豐種養(yǎng)有限公司吳佩珊介紹，汕頭豬協(xié)受到圈內(nèi)外養(yǎng)豬人士的歡迎，與協(xié)會近六年積極解決養(yǎng)殖戶訴求，落力做好信息、技術(shù)等服務(wù)工作，引領(lǐng)養(yǎng)殖戶走上生態(tài)健康養(yǎng)殖之路等密切相關(guān)。
"下是為了保護(hù)農(nóng)戶，上是為了落實(shí)政策，協(xié)會做到這兩點(diǎn)就算發(fā)揮了效益。"姚輝德表示，目前汕頭豬協(xié)的工作重心仍在于：做好平時信息、技術(shù)等服務(wù)工作，還有就是在會員遇到極端問題時，努力出力協(xié)調(diào)解決。
事實(shí)上，早在主管部門要求之前，廣東德興就邁開了建立循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的步伐。以沼氣系統(tǒng)為核心，將養(yǎng)殖糞便、廢水、生活污水經(jīng)發(fā)酵用作能源供應(yīng)和觀賞魚飼料、苗圃果園的肥料。
圖 10 在姚輝德看來，環(huán)保高效養(yǎng)豬是國內(nèi)養(yǎng)殖的趨勢，協(xié)會應(yīng)該在這方面有所建樹。
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