泰國豬場的PSY為何能達到31頭？
- 時間：2014-10-15 16:05來源：未知 點擊：次
伺候好母豬 年斷奶仔豬30頭不成問題
——汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會率領潮汕16家規(guī)�；瘓龅教﹪i場考察學習
新牧網訊（農財寶典記者/李丹 發(fā)自泰國）10月8日-14日，汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）率領潮汕地區(qū)16家規(guī)�；B(yǎng)豬場到泰國Than Kasem豬場與Apichat豬場參觀考察。
圖片1 參加泰國豬場考察之旅的成員
為提升協(xié)會成員的整體養(yǎng)豬水平，汕頭養(yǎng)豬業(yè)圈子內產生了一波波向大型農牧企業(yè)取經學習的聲音。由此，協(xié)會組織成員到泰國生產成績好但欄舍建設以及養(yǎng)殖環(huán)境與國內豬場相似的Than Kasem豬場與Apichat豬場，深入生產一線進行實地考察學習。
據(jù)介紹，泰國目前有80萬頭母豬，其中正大集團擁有20萬頭母豬，全國共有800多個豬場，50%的豬場飼養(yǎng)丹系。300頭母豬規(guī)模以下的場越來越少，豬場數(shù)量從幾年前1000個，減少到現(xiàn)在的800個，但母豬存欄量不變。而泰國本土的生物制品行業(yè)并不發(fā)達，疫苗主要依靠進口，本國僅有一家國營的廠，生產口蹄疫與豬瘟疫苗。
圖片2 考察團全副武裝進入Than Kasem豬場生產車間，取經學習。
據(jù)悉，協(xié)會考察的Than Kasem豬場（以下簡稱TK豬場）位于泰國Saraburi府，存欄母豬有1500頭，欄舍為開放式，飼養(yǎng)丹系母豬，年斷奶仔豬頭數(shù)為31頭。"當初我們場也采取過封閉式的豬場管理，但后來全都改造成開放式。"據(jù)TK豬場老板林先生介紹，該場建場近30年，設備各方面都不是很先進，曾經嘗試過封閉式的水簾降溫，但生產成績并未因此而提高，之后將豬舍全改回開放式。
圖片3 Than Kasem豬場產房除用保溫箱外，還利用太陽能保溫板保溫。
"養(yǎng)豬就是要讓母豬舒服。"林老板告訴農財寶典-新牧網記者，在產房中的母豬采取頸部滴水降溫的方式，讓母豬感覺到舒適，減少因熱應激造成母豬喘氣。"不允許產房中見到母豬喘氣。"林老板認為母豬的健康非常重要，舒適的首要問題就是要解決熱應激，假如母豬出現(xiàn)熱應激將不會有好的奶水，將影響近30頭仔豬的生長，繼而影響生產成績。
圖片4 Than Kasem豬場產房母豬奶水充足，用滴管滴水頸部進行降溫，盡量讓母豬舒服。
對此，廣東德興種養(yǎng)實業(yè)有限公司（以下簡稱廣東德興）董事長姚輝德認為，養(yǎng)豬就是要回歸簡單。"現(xiàn)在國內的場太草木皆兵，用太多的疫苗以及獸藥，反而忽略了最關鍵的管理與細節(jié)。我的豬場內目前用的獸藥與疫苗就很少，但生產成績卻比以前好。"據(jù)姚輝德介紹，現(xiàn)在平均每頭出欄肥豬的藥物保健費已從2006年的60元降至目前的13.6元。"養(yǎng)殖場需要改變理念，改變依賴藥物、疫苗養(yǎng)豬的觀念，從惡性循環(huán)中走出來。"姚輝德認為，養(yǎng)殖場的理念改變非常困難，但這正是國內豬場的癥結所在，總是濫用以及亂用藥。
圖片5 據(jù)Than Kasem豬場林老板（左二藍色衣服）介紹，場內糞污主要用沼氣處理，糞尿處理后直接灌澆玉米地，沼氣用于發(fā)電，固體用作有機肥。
在姚輝德看來，如果豬場做好營養(yǎng)以及管理，母豬的奶水充足，豬群是可以少用或是不用抗生素的。"我們場也是花了幾年的時間觀念才逐步改變過來，我也很樂意與協(xié)會成員分享我的失敗之處以及成功經驗" 據(jù)悉，汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會于2008年6月12日正式成立，成為汕頭市首個養(yǎng)豬協(xié)會。廣東德興董事長姚輝德成為首任會長并繼任至今。
據(jù)介紹，汕頭市豬協(xié)成立之初已有會員130余戶，協(xié)會成員的生豬產量占了全市生豬飼養(yǎng)量和出欄量一半以上、種豬供應量九成以上。目前汕頭市豬協(xié)會員已達到200多戶，更有市周邊區(qū)域的同行有意愿申請加入這個"養(yǎng)豬人之家"。
圖6 Than Kasem豬場的產床比國內寬30公分左右，老板認為這樣設計母豬與小豬都有足夠的空間。
事實上，在養(yǎng)殖一線，管人比管豬難，做好人員管理并非輕而易舉的一件事。此次考察團參觀的Apichat豬場也曾因為人員管理不到位的問題而導致生產效率低下，據(jù)該場老板陳先生介紹，當時的年斷奶仔豬頭數(shù)為16，肉豬日增重為530g/天，料肉比為3.7，自4年前引進專業(yè)的技術服務團隊后，生產效率有了一定的改善，年斷奶仔豬頭數(shù)為28，肉豬日增重提高到730g/天，料肉比降至2.5-2.7。"我們主要是做了人員管理的調整以及技術培訓。"據(jù)該場顧問泰國農業(yè)大學的金教授介紹，該場的關鍵是工作執(zhí)行不到位，導致產房母豬生產性能不高。在母豬的管理方面，盡量少助產，不沖洗子宮，減少生殖系統(tǒng)的疾病。
圖7 考察團進入Apichat豬場
據(jù)介紹，Apichat豬場位于泰國的Ratchaburi府，2500頭自繁自養(yǎng)場，10年前建場，全封閉式的豬舍結構，采用水簾降溫通風。
圖8 Apichat豬場老板陳先生認為，母豬如奶水不足或是亞健康，影響的則是近30頭的小豬。
在協(xié)會成員陳景裕（汕頭裕源牧業(yè)豬場老板）看來，泰國的這兩家豬場設備、飼料配方與國內并無差異，僅是員工執(zhí)行能力強，工作做得非常細致而已。"協(xié)會組織的此次泰國豬場學習，給我觸動很大，在設備普通的情況下，生產成績一樣可以達到年斷奶25頭以上。"
圖9 據(jù)悉汕頭市養(yǎng)豬協(xié)會的泰國豬場考察之旅得到廣州沃浦貿易有限公司的大力支持。
而除了深入一線的考察學習外，協(xié)會還組織相關培訓，據(jù)協(xié)會林秘書長介紹，協(xié)會成立以來，共舉辦了講座、培訓32場，參加人員近2500人次，并隨時解答會員提出的各種問題，不斷增強會員的風險意識并提高會員的養(yǎng)殖技術水平。
據(jù)協(xié)會成員饒平匯豐種養(yǎng)有限公司吳佩珊介紹，汕頭豬協(xié)受到圈內外養(yǎng)豬人士的歡迎，與協(xié)會近六年積極解決養(yǎng)殖戶訴求，落力做好信息、技術等服務工作，引領養(yǎng)殖戶走上生態(tài)健康養(yǎng)殖之路等密切相關。
"下是為了保護農戶，上是為了落實政策，協(xié)會做到這兩點就算發(fā)揮了效益。"姚輝德表示，目前汕頭豬協(xié)的工作重心仍在于：做好平時信息、技術等服務工作，還有就是在會員遇到極端問題時，努力出力協(xié)調解決。
事實上，早在主管部門要求之前，廣東德興就邁開了建立循環(huán)農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的步伐。以沼氣系統(tǒng)為核心，將養(yǎng)殖糞便、廢水、生活污水經發(fā)酵用作能源供應和觀賞魚飼料、苗圃果園的肥料。
圖 10 在姚輝德看來，環(huán)保高效養(yǎng)豬是國內養(yǎng)殖的趨勢，協(xié)會應該在這方面有所建樹。
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